Веднага след изтощаващия месец август, прекаран в подготовка за нашия първи обучителен курс, се появиха и първите wwoof доброволци в Шипка. За нас беше много, много приятно да са ни на гости. Табеа и Кристоф са чудесни младежи от Германия, които след като в края на пътуването си из Европа ще се завърнат към тяхното "вагонно" селище. Това селище представлява стара черешова градина, която те са купили заедно с други приятели, за да живеят съвместно в каравани/вагони. Вземат решения с консенсус и се отнасят много сериозно към управлението на това ново начинание.  Техните разкази (за нашествия на контейнери на магазини, където се изхвърля оставащата храна от големите вериги) и обезоръжаващи усмивки бяха само част от нещата, които ни радваха докато ни бяха на гости. Тяхната обединена енергия създаде буркани, буркани с ябълково сладко, желета и сладко от бъз, на които ще се радват много посетители. Благодаря, че дойдохте и моля елате пак:)    

*WWOОF - World Wide Organization of Organic Farming . - Световна организация на ферми за биологично земеделие